Karlstad: Kock - Löfbergs Arena

Sooshi Karlstad söker nu kvalificerad och erfaren sushikock för att stärka vårt team i restaurangen. Vi letar efter dig som inte bara har tekniken, utan också respekten för det genuina japanska mathantverket.

Vi söker dig som har:Minst 3 års erfarenhet av arbete i sushikök.
Relevant utbildning inom matlagning/kök eller motsvarande arbetslivserfarenhet.
Du är organiserad, noggrann och sätter hygien i restaurangen främst.
Ett genuint intresse för god mat och förståelse för det hantverk som ligger bakom varje rätt.
Vi Erbjuder:En tillsvidareanställning
En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i centrala Karlstad.
Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror.
Viktiga Krav:Du måste inneha ett giltigt EU-arbetstillstånd.
Hanterar det Svenska eller Engelska språket obehindrat i tal och skrift.
Övrigt:Start: Omgående
Placering: Karlstad, Värmland


Qualification:Minimum 3 years experience from sushi kitchen & relevant education or Work Track.
You need to be organized and respectful for the Japanese kitchen and have appropriate knowledge about hygiene in the restaurant. 
You have genuine interest for good food and understand the hard work behind it.
We are looking for one permanent position  
You need to have EU work permit
Start of work: Immediately
Location: Karlstad, Värmland.

Vill du vara med att bidra till utvecklingen som sker i Sälen när det kommer till matlagning, upplevelser och skapa fantastiska arbetsplatser framåt? Då ska du läsa vidare. Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper flera hotell och restauranger i Sälen att matchas ihop med just dig. Med över 15 års erfarenhet att rekrytera till och från denna underbara plats har det skapats otroliga möjligheter för människor att utvecklas framåt.  Kan det vara du vill bosätta dig i natursköna Sälen permanent, jobba en säsong i en ledande position eller som helt vanlig spiskrigare? Då ska du läsa vidare. Fyll i vilken roll du är intresserad av och om du letar efter ett heltid eller säsongsjobb.
ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. Vi lägger till personalansvar och leda den dagliga driften, kunna beställa varor digitalt och ansvarar för att maten serveras efter gästernas förväntan. Du kan även vara stand in vid köksmästarens frånvaro.   Som Köksmästare rekryterar, planerar och skapar du förutsättningarna i verksamheten. Allt bra ekonomiska kalkyler, personalplanering och konceptutveckling. Du leder genom att vara närvarande, engagerad och är coachande i din stil. Du jobbar oftast i unga personalgrupper och gillar att utveckla andra. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad DET HÄR FÅR DU - Kollektivavtal via HRF - Personlig lönesättning - Försäkringar och tjänstepension via Fora - OB ROLLEN Heltid, deltid, säsongsanställning Tjänsterna tillsätts omgående
VID FRÅGOR Magnus Olsson magnus@progressioswe.se 
OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Ett välkomnande leende, en smakupplevelse, en insikt eller en välkomnande kopp kaffe. Alla är värdefulla ögonblick. Tusentals människor besöker Löfbergs Arena varje vecka. Det är tusentals ögonblick. Vårt fokus är att göra dom värdefulla.
Om oss
Vi på Löfbergs Arena jobbar med event som förenar människor, event som gör skillnad, inte bara i stunden utan som skapar minnen för livet. Oavsett om det är melodifestival, hockeymatch, frukost eller lunch så är vår personal den viktigaste ingrediensen för att skapa just minnen och mening. Tillsammans arbetar vi för att skapa en arenaupplevelse i världsklass.
Rollen
Vi söker frukostpersonal till en 75% tjänst i The Locker Room på Löfbergs Arena. Arbetspassen kommer främst vara på morgonen och framåt, och avslutas efter lunch. Arbetspassen är förlagda på vardagar och helger. Hos oss arbetar man både ensam och i team med andra.
Ditt fokus:
Ständigt utveckla gästupplevelsen med målsättning “Karlstads härligaste morgon”
Utvärdera vår personal (tillsammans med ansvarig) och våra tjänster, sätta rutiner och kvalitetssäkra våra produkter och utbud
Öka trivsel och värdskap

Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Att maximera gästupplevelsen i vår frukostservering genom att optimera produkten och miljön runt omkring
Operativt planera och genomföra frukostverksamheten
Varubeställningar och varumottagning
Del av den dagliga verksamheten med frukost, lunch och konferenser

Du som jobbar frukost
Verksamheten inom Löfbergs arena är omfattande och varierande, den kräver att du är öppen, flexibel och strukturerad. Du har stort genuint intresse för mat, dryck och service. Du anpassar dig efter verksamheten och tar dig an arbetsuppgifter med passion. Du har hög ambition och vill utvecklas tillsammans med företaget. Du har våra gäster i fokus och sätter stor stolthet i att ge den bästa servicen.
Sök till oss genom att skicka ett mail märkt med ”frukost” till ansokan@lofbergsarena.com
Tjänsten kommer tillsättas omgående och intervjuer sker löpande.

Ett välkomnande leende, en smakupplevelse, en insikt eller barnbarnets smörpassning. Alla är värdefulla ögonblick. Tusentals människor besöker Löfbergs Arena varje vecka. Det är tusentals ögonblick. Vårt fokus är att göra dom värdefulla.
Om oss
Vi på Löfbergs Arena jobbar med event som förenar människor, event som gör skillnad, inte bara i stunden utan som skapar minnen för livet. Oavsett om det är melodifestivalen, hockeymatcher, konserter eller luncher så är vår personal den viktigaste ingrediensen för att skapa just minnen och mening. Tillsammans arbetar vi för att skapa en arenaupplevelse i världsklass.
Om dig
Vi söker nu en matglad person som vill bli en del av vårt köksteam. Du brinner för gästernas upplevelse och investerar stor omtanke i ditt arbete. Löfbergs Arena har en hög ambition och strävar alltid efter att laga mat på högsta nivå för alla tillfällen. Du behärskar såväl varm som kall matlagning och har minst 5-års erfarenhet med goda referenser.
Vårt köksteam
Som en del av vårt köksteam kommer du vara en viktig del av Färjestad BK och Löfbergs Arena. Hos oss jobbar vi aktivt med att ge en trygg, utvecklande och inspirerande anställning där vi tillsammans växer, som företag och som individ. Vi lägger stor vikt vid utveckling och reser därför regelbundet både utomlands och inom Sverige med målet att ta våra produkter till nästa nivå och vara en ledande gastronomisk leverantör i Sverige. I tjänsten som kock är du gästfokuserad, serviceinriktad och genuint intresserad av mat. Du har bred erfarenhet av matlagning, förstår vikten av goda förberedelser och är van att jobba strukturerat. Din arbetstid kommer vara varierad med största delen förlagd dagtid. Vårt köksteam älskar utveckling – så gör även du.
Tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med sex månaders provanställning. Start i augusti 2022.
Skicka din ansökan till ansokan@lofbergsarena.com och märk med ”Kock”. Alla ansökningar kommer behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Ett välkomnande leende, en smakupplevelse, en insikt eller barnbarnets smörpassning. Alla är värdefulla ögonblick. Tusentals människor besöker Löfbergs Arena varje vecka. Det är tusentals ögonblick. Vårt fokus är att göra dom värdefulla.
Om oss
Vi på Löfbergs Arena jobbar med event som förenar människor, event som gör skillnad, inte bara i stunden utan som skapar minnen för livet. Oavsett om det är melodifestivalen, hockeymatcher, konserter eller luncher så är vår personal den viktigaste ingrediensen för att skapa just minnen och mening. Tillsammans arbetar vi för att skapa en arenaupplevelse i världsklass.
Rollen
Som Service Team Manager har du ett övergripande ansvar för att ge alla våra besökare en unik mat- och dryckesupplevelse. Du motiverar, utvecklar och engagerar alla i teamet med målet att hela tiden vara på väg framåt och du ansvarar för att du och ditt team alltid strävar efter att vara bättre än dagen innan. Som Service Team Manager har du ett närvarande ledarskap och jobbar tillsammans med ditt team för att optimera, kvalitetssäkra och utvärdera mot uppsatta mål. Du ingår i avdelningens ledningsgrupp som tillsammans har ett övergripande ansvar för all service i Löfbergs Arena.
- Du jobbar operativt under våra event
- Du arbetar aktivt med försäljning, flödesanalyser och effektiviserar verksamheten
- Du coachar och utvecklar personalen mot en arenaupplevelse i världsklass
- Du är ansvarar för och lägger stor vikt i personalens utveckling och trivsel
- Du jobbar löpande med att utveckla våra koncept
Du
Rollen som Service Team Manager är omfattande och varierande, det kräver att du som person är flexibel, strukturerad och prestigelös. Du har en stort och genuint intresse för mat, dryck och service. Du har höga ambitioner och vill utvecklas tillsammans med företaget. Du har fokus på våra gäster och sätter stor stolthet i att ge den bästa servicen. Du är en ledare, ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. I din ledarstil är du kommunikativ, ger regelbunden feedback och ser nyttan i gott samarbete.
- Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll
- Du har relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen
- Du är målinriktad, samtidigt som du sprider bra energi och skapar trivsel
- Du har förståelse för försäljning, effektivisering och service i förhållande till varandra och är van att jobba med relevanta nyckeltal
- Vi ser gärna att du har erfarenhet från konceptutveckling
- Du har körkort
Tjänsten
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med sex månaders provanställning.
Skicka din ansökan till ansokan@lofbergsarena.com och märk med ”Service Team Manager”. Alla ansökningar kommer behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.